Gurmanski koticek

Morda bomo naslednjič za isto mizo.

Odkrijte aktualne delavnice
Krušna peč, šporget in rustikalni elementi v kuhinji Kluba gurmanov Skaručna, kjer potekajo kulinarični team buildingi

Argeta je snemala v Klubu gurmanov Skaručna

V Klubu gurmanov Skaručna smo gostili snemanje za Argetin projekt o domačem kruhu. Spoznajte štiri različice – slovensko, bosansko, srbsko in hrvaško – in si oglejte posnetke.
Preberi vec

Kulinarični razvrat po njegovih pravilih – Marko Žagar v reviji Zvezde so rojene

Revija Zvezde so rojene je Marku Žagarju in Klubu Gurmanov Skaručna namenila osrednjo zgodbo Kulinarični razvrat po njegovih pravilih – o domačih okusih, skupnem kuhanju in pristnem kulinaričnem doživetju.
Preberi vec
Domač kruh pečen v krušni peči, potresen z lanenimi semeni, na leseni deski

Kruh z jurčki

Preberi vec
Morska žaba z jurčki v kremni omaki – kulinarična delavnica in team building Skaručna

Morska žaba s šparglji in Jurčki

Preberi vec
Svinjski želodčki, pripravljeni v omaki, kot del tradicionalne slovenske kulinarike v Klubu gurmanov Skaručna.

Svinjski želodčki po tržaško

Preberi vec
Svinjska pljuča v juhi s krompirjem in kislo smetano – tradicionalna štajerska jed

Svinjska ali goveja pljuča v juhi

Preberi vec
Čisto prava, najboljša, Domača kokošja - kurja juha je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Čisto prava domača kokošja juha

Preberi vec
Rižota s šparglji je kremasta pomladna jed iz svežih špargljev in riža arborio. Preprosta priprava, vrhunski okus in odlična izbira za gurmansko razvajanje.

Rižota s šparglji

Preberi vec
Jajčna solata z drobnjakom v retro skledi – kulinarična delavnica in team building Skaručna

Jajčna Solata ali Jajčni nadev – Jajčni Sendvič

Preberi vec
Sveži škampi pripravljeni za pečenje v Klubu gurmanov Skaručna.

Škampi na buzaro

Preberi vec
Sveži šparglji so prava pomladna poslastica. Uporabljamo jih v rižoti, frtalji, juhah in drugih gurmanskih jedeh Kluba gurmanov Skaručna.

Frtalja s šparglji

Preberi vec
Žabji kraki po tržaško so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žabji kraki – žabe po Tržaško

Preberi vec
Karpačo iz jurčkov s parmezanom in rukolo v Klubu gurmanov Skaručna

Karpačo iz jurčkov -Carpaccio

Preberi vec
Kremna česnova juha postrežena v beli skodelici na leseni podlagi z zelišči

Česnova juha

Preberi vec
Testenine s čemažem in čemaževim pestom, postrežene s parmezanom – recept Kluba gurmanov Skaručna.

Testenine s Čemažem

Preberi vec
Špageti z domačo zelenjavno omako, postreženi na kovinskem krožniku – recept Kluba gurmanov Skaručna.

Testenine – Špageti z zelenjavno omako

Preberi vec
Testenine s čemažem in čemaževim pestom, postrežene s parmezanom – recept Kluba gurmanov Skaručna.

Spomladanska delavnica OKUSI POMLADI

Preberi vec
Velikonočna miza v Klubu gurmanov Skaručna s šunko, mesnimi narezki in hladnimi predjedmi

Postavljanje jelke

Preberi vec
Martinovanje, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna, kapljica svežega mošta

Martinovanje na Skaručni

Preberi vec
Tunin tatar - tunov tatar z rukolo in kaprami v Klubu gurmanov Skaručna

RECEPT – Tunin Tatarc

Preberi vec
Krožnik s tuninim karpačem, na rukoli, kaprami ki ga pripravljam skupaj z vami na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih, ali kulinaričnih teambuildingih (timbildingih) v Klubu Gurmanov Skaručna.

RECEPT – Tunin Karpačo

Preberi vec
Na hitro opečena tuna v sezamovi srajčki z lanom, Tunin karpačo (carpaccio), vasabi, ingver ki ga pripravljam skupaj z vami na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih, ali kulinaričnih teambuildingih (timbildingih) v Klubu Gurmanov Skaručna.

JADRANSKA TUNA

Preberi vec
Goveji rep, sveža zelenjava in popečena čebula za pripravo domače goveje juhe v loncu

ČISTO PRAVO DOMAČE NEDELJSKO KOSILO (JUŽNA)

Preberi vec
Gostitelj pokuša vino iz kozarca pred regali z vinskimi steklenicami v vinski kleti Kluba gurmanov Skaručna

MARKOVA ŠOLA VINA

Preberi vec
Krompirjevi štruklji s čemažem, Klub gurmanov Skaručna

Kako lahko porabimo presežek krompirja?

Se vam je že večkrat zgodilo, da ste za kosilo skuhali preveč krompirja, sedaj pa ne veste, kako bi ga porabili? Za krompir je značilno, da ga je potrebno pojesti takoj, in ga zato ne pogrevamo. Chef Marko Žagar nam je zaupal nekaj receptov, kaj lahko storimo s presežkom že skuhanega krompirja.
Preberi vec
Sveži šparglji so prava pomladna poslastica. Uporabljamo jih v rižoti, frtalji, juhah in drugih gurmanskih jedeh Kluba gurmanov Skaručna.

Šparglji ali beluši. Ali poznate razliko?

Preberi vec
Brunc v Klub gurmanov Skaručna

Brunch po domače & Ribji svet: Kulinarični delavnici

Preberi vec
Frtalja, fritaja, jajca s šparglji, recept, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Šparglji, koprive in regrad: kulinarična delavnica

Preberi vec
Kurenti v Klubu gurmanov Skaručna

Kurenti -Koranti v Klubu gurmanov Skaručna

Skupaj s KURENTI – KORANTI bomo ob odlični večerji odganjali zimo in zlo in priklicali pomlad, dobro letino, srečo in zadovoljstvo.
Preberi vec
čist taprav Savinjski Želodec v Klub Gurmanov Skaručna

Koline v Klubu gurmanov Skaručna

Čakajo nas koline na kulinarični delavnici. Pod vodstvom chefa Marka Žagarja se bomo naučili delati svinjski želodec, pečenice, pražena jetrca, domače klobase in še mnogo več.
Preberi vec

Milkin Babji žur

Čaka nas pravi babji žur z Milko na kulinarični delavnici. Pod vodstvom chefa Marka Žagarja se bomo poigrali s školjkami, škampi in še mnogo več.
Preberi vec
Martinovanje, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna, kapljica svežega mošta

Martinovanje v Skaručni: Vino, domača kuhinja in živa glasba

Ob Martinovem bomo našli izgovor, da se pregrešno posladkamo in zabavamo v velikem stilu!
Preberi vec
Bučna juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Bučni kulinarični raj v jesenskem vzdušju na Skaručni

Pričarajte si pravo čarovniško pojedino za noč čarovnic in se nam pridružite na naši ekskluzivni kulinarični delavnici buč!
Preberi vec
Morska žaba z jurčki v kremni omaki na belem krožniku – kulinarična delavnica in team building Skaručna

Morska žaba – spaka z jurčki

Preberi vec
Ajdova kaša z jurčki pripravljena na kulinaričnem team building v klub gurmanov Skaručna

Gozdna kulinarična pustolovščina

Preberi vec
Hobotnica pripravljena za kulinarično delavnico v Klubu gurmanov Skaručna

Pečena hobotnica s krompirjem

Preberi vec
Šparglji in koprive so odlični surovini, ki jih uporabljamo pri naših kulinaričnih delavnicah/jedeh, katere

Kulinarična delavnica – Šparglji in koprive

Preberi vec
Telečja jetrca z jurčki in čebulo v omaki, postrežena na krožniku z dekoracijo drobnjaka.

Pražena jetra

Preberi vec
Marinirani sveži škampi z olivnim oljem in poprom – Klub Gurmanov Skaručna

Marinirani škampi

Preberi vec
Koprivna juha je odlična jed, ki se jo v sezoni učimo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Koprivna juha

Preberi vec
Napoleon je odlična Ruska sladica jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Napoleon

Preberi vec
Dagnje pedoči na buzaro, ki jih skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klubu Gurmanov Skaručna

Kulinarična delavnica – Ribje jedi, po poletju diši

Preberi vec
Črna sipina rižota s parmezanom – kulinarična delavnica in team building v Klubu gurmanov Skaručna

Črna sipina rižota

Preberi vec
Bučna juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Bučna juha

Preberi vec
Testenine s sirom in mlado špinačo v kremni omaki – recept Kluba gurmanov Skaručna.

Testenine s Sirom in Mlado Špinačo

Preberi vec
Čemaževa kremna juha, okrašena s kruhovimi krutoni in cvetovi čemaža – recept Kluba gurmanov Skaručna.

Kulinarična delavnica – Jedi iz čemaža

Preberi vec
Tatarski biftek, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Kulinarična delavnica – Tatarski biftek, carpaccio

Preberi vec
Kuhinja v Klubu gurmanov Skaručna s krušno pečjo, lesenimi mizami in starinskimi kuhinjskimi pripomočki – prostor kulinaričnih delavnic in team buildingov.

Obletnica Kluba gurmanov Skaručna

Preberi vec
Andrej Pezdirc, Peter Badovinac, Dušan Badovinac, Samoel Malnarič in prijatelji na kulinaričnem druženju v klubu gurmanov Skaručna.

Belokranjci na Skaručni

Preberi vec
Roka obeša okrasek na zeleno novoletno smrečico z lučkami ob tradicionalnem postavljanju smrečice v Klubu gurmanov Skaručna

Tradicionalno postavljanje novoletne smrečice

Preberi vec
Nadevana Izkoščičena račka ali gos

Svet’ Martin nar’di iz mošta vin – kulinarično doživetje

Preberi vec
Prekajena in v krušni peči pečena postrv ali sulec je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna.

POSTRVI – kulinarična delavnica

Preberi vec
Skupina udeležencev na kulinarični delavnici v klubu gurmanov Skaručna, kjer skupaj pripravljajo jedi.

Spoznavanje in priprava nojevega mesa

Preberi vec
Bogato obložena miza s pršutom, salamo, sirom in solatami na lesenih deskah, pripravljena za goste v Klubu gurmanov Skaručna

Dogajanje v klubu

Preberi vec
Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Morska kulinarična dogodivščina

Preberi vec
Domač beszgov sirup,recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Bezgov sirup

Preberi vec
Frtalja, fritaja, jajca s šparglji, recept, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Frtalja, fritaja

Preberi vec
Cebulna juha s sirom – Klub gurmanov Skaručna

Čebulna juha

Preberi vec
Matevž je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Matevž

Preberi vec
Sveže pripravljeni buhteljni z nadevom pred peko v pekaču

Nadevani kruhovi žepki ali polnjeni buhteljni

Preberi vec
Domača Šunka z ražnja je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Šunka v testu

Preberi vec
Žrebičkov Karpačo s Tartufi je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žrebičkova Tagliata – Taljata z Belimi ali Črnimi Tartufi

Preberi vec
Žabji kraki po tržaško so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žabji kraki po tržaško

Preberi vec
Bakalar na belo Recept, ribji namaz Feature-Klub Gurmanov Skaručna

Bakalar na belo Recept, ribji namaz

Preberi vec
Brusketa, bruskete, bruschette, , odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Brusketa, Bruschetta – ala Klub gurmanov Skaručna

Preberi vec
Čemažev skutin namaz postrežen na listih čemaža z belimi cvetovi – sezonska jed Kluba gurmanov Skaručna.

Čemažev namaz

Preberi vec
Domača jetrna pašteta postrežena na krožniku v Klubu gurmanov Skaručna

Domača jetrna pašteta

Preberi vec
Hobotnica v solati z rukolo, limono in svežimi začimbami v Klubu gurmanov Skaručna

Hobotnica v solati

Preberi vec
Nadevana jajčka s kaviarjem na solatni posteljici, ki jih skupaj z vami pripravljamo na kuharskih tečajih, kulinaričnih delavnicah ali kulinaričnem team buildingu v Klubu gurmanov Skaručna

Jajca s kaviarjem

Preberi vec
Karpačo hobotnice z olivami, papriko in rukolo v Klubu gurmanov Skaručna

Karpačo hobotnice

Preberi vec
Karpačo Lososa so je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Karpačo lososa

Preberi vec
Karpačo mečarice z olivami in rukolo v Klubu gurmanov Skaručna

Karpačo mečarice

Preberi vec
Kmečki kanape s kruhom, zaseko in rdečo čebulo – tradicionalna slovenska predjed, pripravljena na kulinaričnih delavnicah v Klubu gurmanov Skaručna.

Kmečki kanape, brusketa ali obloženi kruh

Preberi vec
Mariniran losos ali postrv je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Marinirana riba, sulec, losos, postrv

Preberi vec
Marinirani inčuni v olivnem olju – recept Kluba gurmanov Skaručna

Marinirani Inčuni

Preberi vec
Mocarela z orehi in domačim olivnim oljem je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Mozzarella z orehi in olivnim oljem

Preberi vec
Perutninska solata z zeleno in orehi je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Perutninska solata z govejim jezikom

Preberi vec
Perutninska solata, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Piščančja solata

Preberi vec
Tatarski biftek je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Tatarski biftek

Preberi vec
Goveji jezik z belim sirom je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Telečji ali Goveji jezik s kozjim sirom

Preberi vec
Tunina pašteta kot namaz, postrežena s kruhom v Klubu gurmanov Skaručna

Tunin namaz – Ribji namaz

Preberi vec
Žrebičkov Karpačo s Tartufi je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žrebičkov karpačo z belimi tartufi

Preberi vec
Brusketa s prekajenim lososom na popečenem kruhu s kremnim sirom in svežo baziliko – mediteranska predjed iz Kluba gurmanov Skaručna.

Brusketa s prekajenim lososom

Preberi vec
Malteška brusketa s paradižnikom, bučkami, čebulo in baziliko – tradicionalna mediteranska predjed iz Kluba gurmanov Skaručna.

Malteške bruskete, brusketa z melancani, bučkami in paradižnikom

Preberi vec
Bograč golaž v skledi na leseni podlagi – Klub gurmanov Skaručna

Bograč

Preberi vec
Kremna bučkova juha z naribanimi bučkami za dekoracijo – Klub Gurmanov Skaručna

Bučkina juha

Preberi vec
Segedin, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Segedin

Preberi vec

Mlečne kumare

Preberi vec
Čemaževa kremna juha, okrašena s kruhovimi krutoni in cvetovi čemaža – recept Kluba gurmanov Skaručna.

Čemaževa juha

Čemaževa juha je odlična izbira za tiste, ki želijo jesti zdravo in okusno. Čemaž je bogat s številnimi vitamini in minerali ter ima zdravilne lastnosti
Preberi vec
Česnova juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Česnova juha

Preberi vec
Kremasta cvetačna juha postrežena v beli skledi, pripravljena iz sveže cvetače in krompirja.

Cvetačna juha

Preberi vec
Aleluja – tradicionalna slovenska postna juha s suhim sadjem, servirana v rustikalni skledi

Aleluja

Preberi vec

Fižolova juha

Preberi vec

Goveja juha

Preberi vec

Goveji golaž

Preberi vec
Domača kurja juha z rezanci in zelenjavo – tradicionalna slovenska župca

Kokošja župa z žlikrofi

Preberi vec

Mlečni močnik

Preberi vec
Pasulj, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Pasulj

Preberi vec

Prežganka

Preberi vec

Ričet – Ješprenj – Ješprenjka

Preberi vec