Priprava
Kuhanje
Serviranja
Sestavine
Opombe
Koprivna juha je okusna in zdrava jed, ki se pripravlja iz listov kopriv. čeprav se mnogi ljudje izogibajo koprivam zaradi njihovega dražečega učinka, pa je koprivna juha zelo hranljiva, saj vsebuje veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov.
Pri pripravi koprivne juhe je pomembno, da uporabimo mlade in sveže koprive, ki jih temeljito operemo in posušimo. Nato jih blanširamo in zmiksamo v kremno juho. Juho lahko začinimo po okusu, na primer z dodatkom česna, krompirja ali smetane.
Koprivna juha je odlična izbira za vse, ki iščejo zdravo in okusno jed, ki je primerna za vegetarijance in vegane. Poleg tega je koprivna juha tudi odličen način za izkoriščanje divjih rastlin, ki jih lahko najdemo v naravi.
Vrsta Jedi
Navodila
*Za boljši ogled, kliknite na sliko.