fbpx
Facebook Instagram Tiktok Youtube Linkedin
Facebook Instagram Youtube

Testenine s Sirom in Mlado Špinačo

Testenine s s sirom in mlado špinačo, bešamelom in smetano so odlična jed, ki jo pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Testenine s smetano in sirom so odličen način, kako uporabiti različne sire, ki jih imamo doma.

Sestavine
  

  • maslo
  • moka
  • mleko
  • sol
  • beli poper
  • česen
  • topljeni sir
  • sir gauda
  • sir parmezan
  • gorgonzola sir
  • belo vino
  • listi mlade špinače
  • smetana

Navodila
 

  • V nizki kozici segrejem maslo
  • dodam nasekljan česen in moko
  • zalijem z mlekom in mešam
  • po potrebi dodajam mleko, da pride bešamel ravno prav gost
  • solim in začinim še z muškatnim oreščkom
  • V bešamel dodam še razne naribane ali narezane sire po okusu in mešam do gladkega
  • začinim še z šilcem belega vina in ne pozabim mešati, da se krema ne sesiri
  • Za zaključek dodam še malce smetane
  • prelijem čez testenine, ki sem jih dal na surovo mlado špinačo
  • vse skupaj premešam in po potrebi začinim še z parmezanom

Opombe

Testenine s smetano in različnimi siri so priljubljena jed v mnogih kuhinjah po svetu. Ta jed se lahko pripravi na različne načine, odvisno od uporabljenih sestavin. Na splošno pa se uporabljajo testenine, kot so tagliatelle, fettuccine ali penne, ki se prelijejo s smetano in dodajo različni siri, kot so parmezan, gorgonzola ali feta. Za pripravo te jedi najprej skuhamo testenine po navodilih na embalaži. Medtem pa v ponvi stopimo maslo, dodamo nasekljan česen ter ga pražimo, da zadiši. Nato dodamo smetano in nariban sir ter mešamo, dokler se sir ne stopi in smetana ne zgosti. Na koncu primešamo še kuhane testenine in dobro premešamo, da se omake enakomerno razporedijo po testeninah. Postrežemo takoj, po želji pa lahko dodamo še svež peteršilj ali druga zelišča za okus
Pri pripravi testenin s smetano in sirom je pomembno, da smetano pravilno zmešamo s sirom, da dobimo kremasto omako. Za to lahko uporabimo tudi malo masla ali olivnega olja, da se sestavine lažje zmešajo. Po želji lahko dodamo tudi začimbe, kot so bazilika, peteršilj ali česen, da dobimo bolj izrazit okus.
Testenine s smetano in sirom so odličen način, kako uporabiti različne sire, ki jih imamo doma. Ta jed je lahko tudi odlična izbira za hitro kosilo ali večerjo, saj se pripravi hitro in enostavno. Poskusite jo pripraviti sami in uživajte v okusnem obroku!
Testenine s smetano in sirom so okusna jed, ki jo je enostavno pripraviti in jo imajo radi številni ljubitelji testenin. . To jed lahko prilagodimo tudi glede na lasten okus in dodamo druge sestavine, kot so na primer gobe, šunka ali zelenjava. Testenine s smetano in sirom so lahko odlična izbira za hitro in okusno kosilo ali večerjo, ki jo bodo z veseljem jedli tudi otroci.
Vrsta jedi Brezmesne jedi, Jedi iz šporheta, Testenine, Tople predjedi
Vrsta kuhinje Evropska, Italianska, Slovenska
novice
Punč, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Recept za punč

23/05/2021

Avtor: Marko Žagar PUNČ IZ KLUBA GURMANOV SKARUČNA Punč izvira iz Indije, angleški mornarji pa so bili tisti, ki so v začetku 17. stoletja napitek

Več »
Kako smo se v Klubu gurmanov učili mojstrskih prijemov pri kuhanju, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Zelje 4x na teden

01/05/2021

Avtor: Marko Žagar Velik ljubitelj dobre hrane in ustanovitelj Kluba gurmanov Skaručna, društva za ohranjanje kulinarične dediščine Slovenije Marko Žagar najbolj uživa, ko lahko ljudem

Več »

povezave

trgovina

kontakt

Skaručna 20b

1217 Vodice

+386 51 666 566

info@klubgurmanov.si

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Facebook Instagram Tiktok Youtube Linkedin
© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE
Izdelava spletne strani: Atomnius