Name: Karpačo mečarice
Prep time: 30 min
Ingredients: Mečarica; Belo vino; Sol; Poper; Limone; Limete; Pomaranča; Kapre; Olive; Sardelni file; Sladkor

Karpačo mečarice

Pripomočki

oster nož
kuhinjska deska
posoda
krožnik

Sestavine

Mečarica
Belo vino
Sol
Poper
Limone
Limete
Pomaranča
Kapre
Olive
Sardelni file
Sladkor

Navodila

Mečarico operem in posušim.
Mečarico režemo na pol zamrznjeno.
Kapre, olive in sardelni file sesekljam.
V posodi naredim marinado z belim vinom, limoninim sokom, soljo, sveže mletim poprom in malo sladkorja.
Naredim posteljico iz rukole in motovilca, ki jo začinim z malce balzamičnega kisa in olivnega olja.
Mečarico na tanko narežemo in jo polagamo na posteljico.
Po rezinah polijemo marinado.
Čez posujemo še sesekljane kapre, olive in sardele.

Čas priprave 30

Vrsta jedi Hladnje predjedi, Jedi iz šporheta, Sladkovodne in morske jedi

Vrsta kuhinje Slovenska

Karpačo mečarice

Pripomočki

Sestavine

Navodila

povezave

trgovina

kontakt

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE

Izdelava spletne strani: Atomnius