Priprava
Kuhanje
Serviranja
Sestavine
Opombe
Tunin karpačo je jed, pripravljena iz surove tune, narezane na izjemno tanke rezine, podobno kot pri pripravi govejega karpača. Gre za prefinjeno in lahkotno jed, ki se pogosto postreže kot predjed, zaradi svoje svežine pa je še posebej priljubljena v mediteranski kuhinji. Pomembno je, da se uporablja izjemno sveža tuna, saj njena nežna tekstura in okusi pridejo do izraza ob minimalnem začinjanju, kot so oljčno olje, sojina omaka in morska sol.
Vrsta Jedi
Navodila
*Za boljši ogled, kliknite na sliko.