Name: Karpačo hobotnice
Prep time: 60 min
Ingredients: Hobotnica; Sol; Poper; Olivno olje; Limona; Limeta; Česen; Peteršilj; Olive; Rukola; Motovilec

Karpačo hobotnice

Pripomočki

kuhinjka deska
oster nož
pvc folija
pladenj
salamoreznica

Sestavine

Hobotnica
Sol
Poper
Olivno olje
Limona
Limeta
Česen
Peteršilj
Olive
Rukola
Motovilec

Navodila

Hobotnico očistim in jo v osoljeni vodi kuham 10 min.
Tesno jo zavijem v pvc folijo in zamrznem.
Na pladenj naredim posteljico iz rukole in motovilca.
Na salamoreznico na tanko narežem hobotnico in jo polagam na posteljico.
Začinim z na drobno nasekljanimi kaprami, soljo, poprom in peteršiljem.
Pokapljam z limonim sokom z dodatkom limete.
Na koncu pa pokapljam še z olivnim oljem.

Čas priprave 1

Vrsta jedi Hladnje predjedi, Jedi iz šporheta, Sladkovodne in morske jedi

Vrsta kuhinje Slovenska

Karpačo hobotnice

Pripomočki

Sestavine

Navodila

Prijava na kulinarične novice

povezave

trgovina

kontakt

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE

povezave

trgovina

kontakt

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE