Domov > Recepti Čemaževa juha

Čemaževa juha

Čemaževa juha

Čas priprave 30 mins
Skupni čas 30 mins
Vrsta jedi jedi na žlico
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • Čemaž
  • Čebula
  • Mleko
  • Sol
  • Muškatni orešček
  • Maslo
  • Star kruh narezan na kocke
  • Krompir (po izbiri za zgostitev)
  • Jušna osnova (po izbiri za obogatitev okusa)

NAVODILA
 

  • Na maslu opražim na drobno narezano čebulo, dodam na kocke narezan krompir, posolim in zalijem z vodo ali jušno osnovo.
  • Kuham dokler ni krompir skuhan.
  • Dodam mleko skupaj s čemažem ter kuham še kakšno minutko.
  • S paličnim mešalnikom zmeljem, da dobim kremno juho, jo po potrebi solim in začinim z muškatnim oreščkom.
  • K čemaževi juhi se odlično podajo kruhove kocke opražene na maslu in čemaževi cvetovi.