Testenine – Špageti z zelenjavno omako
Špageti z zelenjavno omako so preprosta, zdrava in hranljiva jed, ki jo pripravim z domačo zelenjavo in svežimi zelišči.
Sestavine
Metoda
- Špagete skuham v osoljeni vodi po navodilih.
- V ponvi na olju popražim čebulo in česen.
- Dodam na kocke narezano zelenjavo in pražim, da se zmehča.
- Primešam paradižnik in kuham, dokler ne dobim omake.
- Vmešam kuhane špagete, posujem s peteršiljem in postrežem.
Opombe
Za bolj bogat okus v omako dodam nekaj kapljic belega vina in pustim, da se nežno pokuhajo.
Ta recept je popoln primer, kako iz sveže zelenjave in nekaj začimb pripravim bogato omako, ki jo prelijejo vroči špageti. Omaka je lahka, a polna okusa, zato jo z veseljem predstavim tudi na kulinaričnih delavnicah Kluba gurmanov Skaručna.
Špageti z zelenjavno omako so zdrav in okusen recept, ki ga lahko pripravimo vsak dan. Če želiš spoznati še več sezonskih receptov, se mi pridruži na kulinarični delavnici v Klubu gurmanov Skaručna.