Sestavine
Metoda
- Svežo tuno popečem na navadnem olju in v ne prevroči ponvi.
- Ohladim!
- Lahko uporabim tuno iz pločevinke.
- Čebulo je najbolje nasekljati ročno in čimbolj drobno
- Po okusu ji dodam katerekoli sestavine želim in premešam.
- Najraje jo postrežem na opečenem kruhu.
- Z namazom iz tune lahko nadevam tudi trdo kuhana jajca.
Opombe
Tunina pašteta je ena najbolj priljubljenih ribjih paštet, saj je lahka za pripravo in vedno uspe. Uporabim kakovostno tuno v olivnem olju, ki jo zmešam z maslom ali kremnim sirom, dodam malo limoninega soka in začimb. Nastane gladek, aromatičen namaz, ki je kot nalašč za kanapeje, obložene kruhke ali sendviče. V Klubu gurmanov Skaručna jo postrežem kot del hladnih predjedi, pogosto skupaj z arhivskim vinom, ki lepo dopolni njen okus.