Sestavine
Metoda
- Kruhek popečem in ga premažem z zeliščnim maslom.
- Naredim posteljico iz rukole.
- Dodam rezino prekajenega lososa.
- Povrhu natresem na drobno narezan koper in na pol prerezane kapre.
Opombe
Ko želim pripraviti nekaj posebnega in hkrati preprostega, posežem po brusketi s prekajenim lososom. Popečen kruh, rahla plast kremnega sira in losos ustvarijo popolno ravnovesje okusov. To je recept, ki ga z veseljem predstavim na kulinaričnih delavnicah v Klubu gurmanov Skaručna.
