Brusketa s prekajenim lososom na popečenem kruhu s kremnim sirom in svežo baziliko – mediteranska predjed iz Kluba gurmanov Skaručna.

Brusketa s prekajenim lososom

Brusketa s prekajenim lososom je elegantna mediteranskpredjed, ki združuje hrustljav kruh, kremni sir in nežno aromo lososa. Popolna za vsako priložnost.
Čas priprave 5 minutes
Skupni čas 5 minutes

Sestavine
  

  • Kruh
  • Rezina prekajenega lososa
  • Rukola
  • Kapre
  • Zeliščno maslo
  • Koper

Metoda
 

  1. Kruhek popečem in ga premažem z zeliščnim maslom.
  2. Naredim posteljico iz rukole.
  3. Dodam rezino prekajenega lososa.
  4. Povrhu natresem na drobno narezan koper in na pol prerezane kapre.

Opombe

Ko želim pripraviti nekaj posebnega in hkrati preprostega, posežem po brusketi s prekajenim lososom. Popečen kruh, rahla plast kremnega sira in losos ustvarijo popolno ravnovesje okusov. To je recept, ki ga z veseljem predstavim na kulinaričnih delavnicah v Klubu gurmanov Skaručna.