Domov > Recepti Marinirana riba, sulec, losos, postrv

Mariniran losos ali postrv

Marinirana riba, sulec, losos, postrv

Čas priprave 30 mins
Vrsta jedi Hladnje predjedi, Sladkovodne in morske jedi
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • Losos, sulec ali postrv
  • Sol
  • Koprc

NAVODILA
 

  • Ribo filiram, odstranim še zadnje koščice
  • Solim in jo na debelo posujem z koprcem.
  • Zavijem v pvc folijo in spravim v hladilnik za 9 dni pri 4 stopinjah.
  • Ribo narežem kot karpačo,
  • Pokapljam z olivnim oljem in popram in posolim z grobo soljo.