fbpx

Kuharski recepti kuharskega mojstra Marka Žagarja.

Kuharski mojster Marko Žagar za vas pripravlja recepte odličnih domačih jedi tradicionalne slovenske kuhinje po navdihu naših babic. Preproste jedi odličnega okusa lahko pripravite tudi doma. Sporočite nam, kakšna je bila jed in delite recept in končni izdelek s svojimi prijatelji na Facebooku ali Instagramu. Kuharski recepti za prave gurmane.
Dober tek in na zdravje!

Vse
Brezmesne jedi
Doma pripravljene pijače
Drobovina
glavne jedi
Hladnje predjedi
jajčne jedi
jedi iz fižola
jedi iz krušne peči
Jedi iz šporheta
jedi na žlico
Krompirjeve jedi
kruh in pecivo
Pečeno v kaminu
Sladice
Sladkovodne in morske jedi
Snack
Solate
Testenine
Tople predjedi
veganske jedi
Vegetarijanske jedi
zelenjavna juha
Zelenjavne jedi
Zelenjavne juhe
rižota s šparglji
Rižota s šparglji
Morska žaba z Jurčki je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Morska Žaba - spaka z jurčki
Pečena Hobotnica izpod peke - sača s krompirjem je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Pečena Hobotnica s krompirjem
Telečja Jetra z Jurčki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Pražena jetra
Koprivna juha je odlična jed, ki se jo v sezoni učimo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Koprivna juha
Črna sipina rižota je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Črna sipina rižota
Bučna juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Bučna juha
Testenine s s sirom in mlado špinačo, bešamelom in smetano so odlična jed, ki jo pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Testenine s Sirom in Mlado Špinačo
Domač beszgov sirup,recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Bezgov sirup (Ni šabesa)
Frtalja, fritaja, jajca s šparglji, recept, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna
Jajca s Šparglji
Čebulna juha, recept, odlična jed na žlico, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Čebulna juha
Matevž je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Matevž
Nadevani Kruhovi Žepki je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Nadevani kruhovi žepki ali polnjeni buhteljni
Domača Šunka z ražnja je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Domača Šunka v testu
Žrebičkov Karpačo s Tartufi je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Žrebičkova Tagliata - Taljata z Belimi ali Črnimi Tartufi
Žabji kraki po tržaško so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Žabji kraki po tržaško
Bakalar - Bakala na belo -ribji namaz je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Bakalar na belo, ribji namaz
Bruskete so jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Brusketa, Bruschetta
Skutin namaz s čemažem je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Čemažev namaz
Domača Jetrna Pašteta je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Domača jetrna pašteta
Hobotnica v solati je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Hobotnica v solati
Nadevana Jajčka s Kaviarjem, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Jajca s kaviarjem
Karpačo hobotnice je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Karpačo hobotnice
Karpačo Lososa so je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Karpačo lososa
Karpačo Mečarice je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Karpačo mečarice
Kmečki Kanape - popečeni kruhki z ocvirki in čebulo je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Kmečki kanape, brusketa ali obloženi kruh
Mariniran losos ali postrv je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Marinirana riba, sulec, losos, postrv
Marinirani inčuni je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Marinirani Inčuni
Mocarela z orehi in domačim olivnim oljem je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Mozzarella z orehi in olivnim oljem
Perutninska solata z zeleno in orehi je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Perutninska solata z govejim jezikom
Perutninska Solata z Zeleno, Jabolki in orehi jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Piščančja solata
Tatarski biftek je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Tatarski biftek
Goveji jezik z belim sirom je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Telečji ali Goveji jezik s kozjim sirom
Tunin namaz - Ribji namaz
Žrebičkov Karpačo s Tartufi je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Žrebičkov karpačo z belimi tartufi
Brusketa je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Brusketa s prekajenim lososom
Malteške Bruskete je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Malteške bruskete, brusketa z melancani, bučkami in paradižnikom
Bograč
Bučkina juha
Segedin, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Segedin
Mlečne kumare, recept, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna
Mlečne kumare
Čemaževa juha je jed na žlico, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Čemaževa juha
Česnova juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Česnova juha
Cvetačna juha
Aleluja
Fižolova juha
priprava goveja juha kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Goveja juha
Goveji golaž
Prava domača perutninska, kokošja juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Kokošja župa z žlikrofi
Priprava mlečni močnik kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Mlečni močnik moje mame
Pasulj, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Pasulj
Prežganka kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Prava domača Prežganka
Priprava ješprena - ričeta kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Ričet - Ješprenj - Ješprenjka
Segedin, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Segedin golaž
Priprava škampove juhe kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Škampova kremna juha
Prava Štajerska kisla juha
Tržiške Bržole, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Tržiške bržole
Zeljna Juha z Jabolki, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Zeljna juha z jabolki
Ajdova Kaša z Jurčki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Ajdova kaša z Jurčki - gobami
Ajdovi vzhajanci
Ajdov krapec s skutinim nadevom in medom
Bleki s pršutom
Domači mlinci
Testenine ( ozki rezanci) s školjkami - kapelunge - morske nožnice so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Morske nožnice - Kapelunge, Dagnje - Klapavice - Pedoči, Vongole
Pečeni jurčki
Špageti z Zelenjavo testenine s narezanim svežim čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Testenine s škampi na belo ali rdeče
Telečja Jetra z Jurčki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Telečja jetrca z Jurčki
Karpačo - Tagliata brusketa
Sirovi štruklji z Čemažem, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Štruklji - sladki ali slani (čemaževi)
Izdelava jušnih rezancev kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Testenine
Dagnje -pedoči - školjke, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Školjke Pedoči - klapavice - dagnje v buzari
Rezanci z Čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Dimljena riba v peči s špinačo in pečeno polento
Njoki z Jadranskimi kalamari - lignji, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Golaž iz jadranskih kalamarov
Priprava lososa s krompirjev v pečici kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Losos ali postrv v pečici
Priprava škampove juhe kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Škampova juha
Slana riba ( sardele ) v marinadi so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Slane sardele v marinadi
Testenine z Dagnjami recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Testenine z dagnjami, klapavicami, pedoči
Radič v solati z jajcem je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Radičeva solata
Špageti testenine s čemažovim Pestom in narezanim svežim čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Čemažev pesto in testenine
Stročji Fižol s smetano in ocvirki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Stročji fižol s smetano
Ajdovi Žganci s krompirjem Klub Gurmanov Skaručna
Ajdovi žganci s krompirjem
Tatarski biftek je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Biftek z zelenim poprom in kaprami
Bujta repa
Jetrni cmočki
Jušna osnova
Karamelni mlečni riž
Kmečka pojedina je odlična slovenska tradicionalna jed, ki jo skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Kmečka pojedina
Peka Krofov, krofi, so odlična jed, ki jo skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Krofi
Lisičke kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Lisičkina juha s krompirjem - Lisičke
Ocvirki in svinjska mast
Piščančje krače v čebulni omaki kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Piščančje Krače v Čebulni Omaki
Sarme so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Sarme iz listov kislega zelja
Žličniki iz ajdove moke
Žrebičkove rolade na rukoli so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Žrebičkove rolade
Telečja obara - kmečka z ajdovimi žličniki
Nadevana - polnjena - izkoščičena račka ali Martinova Gos je odlična jed za praznike kot so martinovo, božič, novo leto, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Izkoščičena račka ali gos
Piščanec po Ptujsko iz krušne peči kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
Piščanec po ptujsko iz krušne peči
Štefka - Pohorska omleta s sadjem - Omleta Stefani
Angleško pečen rozbif je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Goveja pečenka z gorčičnimi semeni - Biftek tagliata
Domača Šunka z ražnja je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Pečena šunka z ražnja
Nadevana - polnjena svinjska rebra ali prsa so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Pečena polnjena - nadevana svinjska rebra
Vratovina iz ražnja kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna
Vratovina z ražnja
Čompe s skuto
Sirove kroglice
Domače maslo ali puter je odlična sestavina ali dodatek k jedem ali namaz, ki se jo učimo pripraviti na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Domače maslo (puter)
Jajca z ocvirki in praženo čebulo na svinjski masti, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Umešana jajčka, Jajca z domačimi ocvirki in praženo čebulo
Nadevana Jajčka s Kaviarjem, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Nadevana jajčka
Domači Orehovi Piškoti, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Orehovi piškoti
Sirova Omaka kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna
Sirova omaka
Sadni Cmoki - Knedlii, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Skutini slivovi cmoki
Krompirjevi Štruklji s Teranovim Prelivom, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Krompirjevi štruklji v teranovi omaki s suhimi slivami
Krompirjevo testo za njoke ali druge krompirjeve jedi
Navadna krompirjeva solata
Mešana solata s tuno in jajcem je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Solata s tuno in jajcem
Domača Gurmanska Bajadera, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Bajadera
Buhteljni
Domača Orehova Torta, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Kmečka torta
Domača Orehova Potica, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Orehova potica
Princeske Princes Krofi, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna
Princes krofi, princeske
Šmorn - carski praženec
Jerpica - pogača kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna
Jerpica - pogača z ocvirki
Kruh iz krušne peči kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna
Domač kruh
Metin sirup, Domač sirup,recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Metin sirup
Domač sirup iz Smrekovih vršičkov, recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Smrekovi vršički za pripravo sirupa
Borovničev liker
Majoneza
Mesna goveja ali telečja rolada je odlična Ruska sladica jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Polnjena Svinjska Rolada
Jota z pečenico je odlična jed na žlico, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Jota
Marelični Cmoki - Knedli z drobtinami, recept v fotografiji, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna
Marelični cmoki - Knedli (sadni cmoki)
Goveji Vampi, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Vampi
Morske ribe sardele na šavor so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Sardele na šavor
Idrijski žlikrofi, žlinkrofi so odlična jed, ki jo skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Žlikrofi ali žlinkrofi
Karpačo Mariniranega Brancina
Karpačo Brancina
Ajdovi Žganci odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Ajdovi žganci
Domača Zaseka s ptujsko čebulo je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Gorenjska zaseka