Kuharski recepti – Klub Gurmanov Skaručna

Kuharski recepti kuharskega mojstra Marka Žagarja.

Kuharski mojster Marko Žagar za vas pripravlja recepte odličnih domačih jedi tradicionalne slovenske kuhinje po navdihu naših babic. Preproste jedi odličnega okusa lahko pripravite tudi doma. Sporočite nam, kakšna je bila jed in delite recept in končni izdelek s svojimi prijatelji na Facebooku ali Instagramu. Kuharski recepti za prave gurmane.
Dober tek in na zdravje!

Tunin karpačo z rukolo in tunin tatar na leseni deski,

Pladenj s tuninim karpačem in tatarjem, postreženim z rukolo, kaprami in omakami.

Morska žaba z Jurčki je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Morska Žaba - spaka z jurčki

Pečena Hobotnica izpod peke - sača s krompirjem je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Pečena Hobotnica s krompirjem

Telečja Jetra z Jurčki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Koprivna juha je odlična jed, ki se jo v sezoni učimo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Črna sipina rižota je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Črna sipina rižota

Bučna juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Testenine s s sirom in mlado špinačo, bešamelom in smetano so odlična jed, ki jo pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Testenine s Sirom in Mlado Špinačo

Domač beszgov sirup,recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Bezgov sirup (Ni šabesa)

Frtalja, fritaja, jajca s šparglji, recept, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Jajca s Šparglji

Čebulna juha, recept, odlična jed na žlico, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Matevž je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Nadevani Kruhovi Žepki je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Nadevani kruhovi žepki ali polnjeni buhteljni

Domača Šunka z ražnja je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Domača Šunka v testu

Žrebičkov Karpačo s Tartufi je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žrebičkova Tagliata - Taljata z Belimi ali Črnimi Tartufi

Žabji kraki po tržaško so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žabji kraki po tržaško

Bakalar - Bakala na belo -ribji namaz je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Bakalar na belo, ribji namaz

Bruskete so jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Brusketa, Bruschetta

Skutin namaz s čemažem je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Čemažev namaz

Domača Jetrna Pašteta je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Domača jetrna pašteta

Hobotnica v solati je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Hobotnica v solati

Nadevana Jajčka s Kaviarjem, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Jajca s kaviarjem

Karpačo hobotnice je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Karpačo hobotnice

Karpačo Lososa so je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Karpačo lososa

Karpačo Mečarice je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Karpačo mečarice

Kmečki Kanape - popečeni kruhki z ocvirki in čebulo je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Kmečki kanape, brusketa ali obloženi kruh

Mariniran losos ali postrv je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Marinirana riba, sulec, losos, postrv

Marinirani inčuni je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Marinirani Inčuni

Mocarela z orehi in domačim olivnim oljem je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Mozzarella z orehi in olivnim oljem

Perutninska solata z zeleno in orehi je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Perutninska solata z govejim jezikom

Perutninska Solata z Zeleno, Jabolki in orehi jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Piščančja solata

Tatarski biftek je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Tatarski biftek

Goveji jezik z belim sirom je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Telečji ali Goveji jezik s kozjim sirom

Tunin namaz - Ribji namaz

Žrebičkov Karpačo s Tartufi je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žrebičkov karpačo z belimi tartufi

Brusketa je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Brusketa s prekajenim lososom

Malteške Bruskete je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Malteške bruskete, brusketa z melancani, bučkami in paradižnikom

Segedin, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Recept za mlečne kumare, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Čemaževa juha je jed na žlico, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Čemaževa juha

Česnova juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

priprava goveja juha kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Prava domača perutninska, kokošja juha, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Kokošja župa z žlikrofi

Priprava mlečni močnik kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Mlečni močnik moje mame

Pasulj, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Prežganka kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Prava domača Prežganka

Priprava ješprena - ričeta kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Ričet - Ješprenj - Ješprenjka

Segedin, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Priprava škampove juhe kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Škampova kremna juha

Prava Štajerska kisla juha

Tržiške Bržole, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Tržiške bržole

Zeljna Juha z Jabolki, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Zeljna juha z jabolki

Ajdova Kaša z Jurčki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Ajdova kaša z Jurčki - gobami

Ajdovi vzhajanci

Ajdov krapec s skutinim nadevom in medom

Bleki s pršutom

Testenine ( ozki rezanci) s školjkami - kapelunge - morske nožnice so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Morske nožnice - Kapelunge, Dagnje - Klapavice - Pedoči, Vongole

Pečeni jurčki

Špageti z Zelenjavo testenine s narezanim svežim čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Testenine s škampi na belo ali rdeče

Telečja Jetra z Jurčki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Telečja jetrca z Jurčki

Karpačo - Tagliata brusketa

Sirovi štruklji z Čemažem, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Štruklji - sladki ali slani (čemaževi)

Izdelava jušnih rezancev kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Dagnje -pedoči - školjke, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Školjke Pedoči - klapavice - dagnje v buzari

Rezanci z Čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Dimljena riba v peči s špinačo in pečeno polento

Njoki z Jadranskimi kalamari - lignji, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Golaž iz jadranskih kalamarov

Priprava lososa s krompirjev v pečici kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Losos ali postrv v pečici

Priprava škampove juhe kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Slana riba ( sardele ) v marinadi so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Slane sardele v marinadi

Testenine z Dagnjami recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Testenine z dagnjami, klapavicami, pedoči

Radič v solati z jajcem je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Radičeva solata

Špageti testenine s čemažovim Pestom in narezanim svežim čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Čemažev pesto in testenine

Stročji Fižol s smetano in ocvirki, ki ga skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Stročji fižol s smetano

Ajdovi Žganci s krompirjem Klub Gurmanov Skaručna

Ajdovi žganci s krompirjem

Tatarski biftek je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Biftek z zelenim poprom in kaprami

Karamelni mlečni riž

Kmečka pojedina je odlična slovenska tradicionalna jed, ki jo skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Kmečka pojedina

Peka Krofov, krofi, so odlična jed, ki jo skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Lisičke kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Lisičkina juha s krompirjem - Lisičke

Ocvirki in svinjska mast

Piščančje krače v čebulni omaki kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Piščančje Krače v Čebulni Omaki

Sarme so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Sarme iz listov kislega zelja

Žličniki iz ajdove moke

Žrebičkove rolade na rukoli so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žrebičkove rolade

Telečja obara - kmečka z ajdovimi žličniki

Nadevana - polnjena - izkoščičena račka ali Martinova Gos je odlična jed za praznike kot so martinovo, božič, novo leto, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Izkoščičena račka ali gos

Piščanec po Ptujsko iz krušne peči kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Piščanec po ptujsko iz krušne peči

Štefka - Pohorska omleta s sadjem - Omleta Stefani

Angleško pečen rozbif je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Goveja pečenka z gorčičnimi semeni - Biftek tagliata

Domača Šunka z ražnja je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Pečena šunka z ražnja

Nadevana - polnjena svinjska rebra ali prsa so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Pečena polnjena - nadevana svinjska rebra

Vratovina iz ražnja kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna

Vratovina z ražnja

Sirove kroglice

Domače maslo ali puter je odlična sestavina ali dodatek k jedem ali namaz, ki se jo učimo pripraviti na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Domače maslo (puter)

Jajca z ocvirki in praženo čebulo na svinjski masti, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Umešana jajčka, Jajca z domačimi ocvirki in praženo čebulo

Nadevana Jajčka s Kaviarjem, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Nadevana jajčka

Domači Orehovi Piškoti, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Orehovi piškoti

Sirova Omaka kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna

Sadni Cmoki - Knedlii, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Skutini slivovi cmoki

Krompirjevi Štruklji s Teranovim Prelivom, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Krompirjevi štruklji v teranovi omaki s suhimi slivami

Krompirjevo testo za njoke ali druge krompirjeve jedi

Navadna krompirjeva solata

Mešana solata s tuno in jajcem je odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Solata s tuno in jajcem

Domača Gurmanska Bajadera, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Domača Orehova Torta, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Domača Orehova Potica, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Princeske Princes Krofi, recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Princes krofi, princeske

Šmorn - carski praženec

Jerpica - pogača kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna

Jerpica - pogača z ocvirki

Kruh iz krušne peči kuhajmo skupaj kulinarični team building v klub gurmanov Skaručna

Metin sirup, Domač sirup,recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Domač sirup iz Smrekovih vršičkov, recept, odlična pijača, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Smrekovi vršički za pripravo sirupa

Borovničev liker

Mesna goveja ali telečja rolada je odlična Ruska sladica jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Polnjena Svinjska Rolada

Jota z pečenico je odlična jed na žlico, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Marelični Cmoki - Knedli z drobtinami, recept v fotografiji, Zasebni dogodki, tematski dogodki, Vinske degustacije, prezentacije Slovenskih vinarjev, Kulinarični teambuilding, kuharski tečaj, kulinarične delavnice, rojstni dnevi v klub gurmanov Skaručna

Marelični cmoki - Knedli (sadni cmoki)

Goveji Vampi, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Morske ribe sardele na šavor so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Sardele na šavor

Idrijski žlikrofi, žlinkrofi so odlična jed, ki jo skupaj pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Žlikrofi ali žlinkrofi

Karpačo Mariniranega Brancina

Karpačo Brancina

Ajdovi Žganci odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Domača Zaseka s ptujsko čebulo je jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah ali teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Gorenjska zaseka