V hitrem tempu življenja nam pogosto zmanjka časa za učenje kuhanja. Tradicionalni prenos znanja iz roda v rod je vse redkejši, mlajše generacije pa se pogosto zanašajo na restavracije in predpripravljene obroke.
Kuhanje ni le koristna veščina, temveč užitek in način življenja. Dober gostitelj bo vedno deležen pohval, saj ljubezen gre skozi želodec. V kuharski šoli Kluba gurmanov Skaručna lahko izboljšate svoje kuharsko znanje in odkrijete kulinarične skrivnosti, kot so torteloni v sirovi omaki s špinačo, črna sipina rižoto s črnilom, ješprenota, prekajena in pečena postrv iz krušne peči, školjke na različne buzare, račka z zelenjavo in krompirjem, pečena hobotnica in veliko več.
Družina Žagar že dolgo ustvarja vrhunske jedi. Marko Žagar, vodja Kluba gurmanov Skaručna, je s kuhanjem odraščal in z ljubeznijo ohranja slovensko kulinarično dediščino.
Učenje kuhanja poteka v edinstvenem ambientu kuhinje, kakršne še niste doživeli. V rustikalnem prostoru kraljuje dolga miza s svežimi dobrotami, osrednji kuhinjski otok in starinski šporget, na katerem se kuhajo domače juhe. Na ražnju se vrti hrustljavo pečena šunka, v krušni peči pa se peče več vrst kruha. Domače vino, več kot 10 vrst žganja in domači sokovi so nepogrešljivi.
V Klubu gurmanov Skaručna zagotavljamo vrhunske sestavine, svežo lokalno hrano in izbrana slovenska vina. Naša tradicija je recept za nepozabna kulinarična doživetja.
Klub gurmanov Skaručna skrbi za ohranjanje kulinarične dediščine Slovenije. Pripravljamo tematske kulinarične dogodke, kjer se posvečamo izbranim specialitetam – od domače marmelade in potice do morskih dobrot in zelenjavnih minešter.
Ponudbo smo nadgradili z vinsko kletjo, kjer hranimo izključno slovenska vina. Spoštujemo domače pridelovalce in želimo širiti dober glas o vrhunskih slovenskih vinih. Organiziramo degustacije z izbranimi specialitetami ter omogočamo nakup vin po cenah vinarjev. Nudimo tudi varno hrambo vaših dragocenih steklenic.
Naši zvesti člani lahko uživajo v ekskluzivnih dogodkih, oblikovanih po njihovih željah. Ob skupnem kulinaričnem druženju se rojevajo nove ideje in prijateljstva, ki bogatijo našo kulinarično skupnost.
Začnemo s svežim tzatzikijem, nato pripravimo grško musako z melancani, krompirjem in mletim mesom.
Nadaljujemo z mehko pečeno hobotnico, školjkami na buzaro z drobtinami ter nežno pečenimi jakobovimi pokrovačami v belem vinu. Zaključimo z bogato črno sipino rižoto, polno morskih arom in sredozemskih začimb. Za čisti konec pa se bomo posladkali s tradicionalno sredozemsko sladico kruhova pita z rozinami, pomarančno lupinico, orehi in olivnim oljem.TRAJANJE: 4H
CENA: 79€ 69€
TERMIN: 19. junij ob 17 uri
LOKACIJA: Skaručna 20b, Vodice pri Ljubljani
POLETNI OKUSI SREDOZEMLJA
Začnemo s svežim tzatzikijem, nato pripravimo grško musako z melancani, krompirjem in mletim mesom.
Nadaljujemo z mehko pečeno hobotnico, školjkami na buzaro z drobtinami ter nežno pečenimi jakobovimi pokrovačami v belem vinu. Zaključimo z bogato črno sipino rižoto, polno morskih arom in sredozemskih začimb.
Za čisti konec pa se bomo posladkali s tradicionalno sredozemsko sladico kruhova pita z rozinami, pomarančno lupinico, orehi in olivnim oljem.
TRAJANJE: 4H
CENA: 79€ 69€
TERMIN: 23. junij ob 17 uri
LOKACIJA: Skaručna 20b, Vodice pri Ljubljani
DOMAČE TESTENINE NA 1001 NAČIN
Eno testo – neskončno okusov!
Spoznajte, kako iz preprostega testa iz moke in jajc ustvariti pisane, tanke, debele in raznovrstno oblikovane testenine – z dodatki, kot so koprive, rdeča pesa, sipino črnilo in drugo.
Iz osnovnih omak (mediteranska, sirova, smetanova, paradižnikova …) ter raznolikih nadevov (sirni, mesni, kmečki) pripravimo kar 25+ jedi, vključno z ravioli in Idrijskimi žlikrofi – vse brez kompliciranja.
Za sladek zaključek: domače testenine z orehi, drobtinami in cimetom!
TRAJANJE: 4H
CENA: 79€ 69€
TERMIN: 3. julij ob 17 uri
LOKACIJA: Skaručna 20b, Vodice pri Ljubljani
DARILNI BON za vse delavnice
Želite nekoga presenetiti? Odlična priložnost, s katero boste razveselili svojo boljšo polovico, svojega prijatelja ali pa poslovnega partnerja.
Darilni bon se lahko uporabi za vse kulinarične delavnice.
TRAJANJE: 4H
CENA: 79€ 69€
LOKACIJA: Skaručna 20b, Vodice pri Ljubljani
Visa, Mastercard in Maestro plačilo preko spleta – Klikni -> Rezerviraj
Predračun TRR – Pokličite nas na telefonsko številko +386 51 666 566 ali izpolnite spodnji obrazec.
Visa, Mastercard in Maestro plačilo preko spleta – Klikni -> Rezerviraj
Predračun TRR – Pokličite nas na telefonsko številko +386 51 666 566 ali izpolnite spodnji obrazec.
