Kje : Klub Gurmanov Skaručna, Skaručna 20b, Vodice pri Ljubljani
Kdaj : Sreda, 18. feb 2026 ob 17.00
Vabljeni na pravo zimsko kulinarično delavnico, posvečeno domačemu jedem, ki so grele hiše, gostilne in želodce v hladnih mesecih. Delavnica temelji na preprostih, a bogatih jedeh , kjer štejejo surovino, občutek in izkušnje – ne bližnjice.
Kuhali bomo tako, kot se je kuhalo nekoč:, z razumevanjem in spoštovanjem tradicije.
Program delavnice – jedi, ki jih bomo pripravili:
Domača prekajena zaseka na domačem kruhu (predjed)
Preprosta, iskrena in polna okusa – prava domača predjed za začetek
Čisto prava domača prežganka
Kuhana na šporhetu, s pravilno prežganino, česnom, kumino in jajcem
Ričet
Klasična zimska jed, bogata, nasitna in polna domačih okusov
Kraška jota
Kisla, polna značaja in narejena tako, kot mora biti – brez olepševanja
Matevž
Krompir in fižol v pravi zimski kombinaciji, zabeljeno po domače
Ričota
Topla, domača jed na žlico, ki zaokroži zimsko kuhinjo
Šmorn (cesarski praženec)
Pečen do zlato rjave barve, rahel in sočen – prava domača sladica
Jed po vašem in mojem okusu
Dodatek glede na sezono, navdih in potek delavnice
Potek dogodka
Cena delavnice: 80,00 €Vključeno v ceno:
Prijave in informacije:Število mest je omejeno – prijave so obvezne.
Za delavnico lahko koristite tudi darilni bon. Prijave so obvezne.
