Kolumna Časlava Matijevića: Zakladnica starega vina
Avtor: Marko Žagar VINSKA DEGUSTACIJA V SKARUČNI Skaručna, majhna slikovita vasica na obronkih Ljubljane, je poznana po baročni cerkvi in dveh specifičnih gostinskih objektih. Znamenitost zadnjih podpisujeta brata Slavko in Marko. Danes se bomo dotaknili Marka, Marka Žagarja. Za nas je zanimiv, ker strastno vodi gurmanski klub, še bolj pa zato, ker želi prodreti v […]
V živem muzeju kuhate sami Bogi Pretnar
Avtor: Marko Žagar KUHAJMO SKUPAJ OZ. IMEJMO KULINARIČNI TEAMBUILDING Odprta kuhinja: V živem muzeju kuhate sami – Na obisku v Klubu gurmanov Skaručna Uživate v dobri hrani, pa ne marate kuhati? Radi kuhate, a vas medtem mine tek? Greste radi v gostilno, a težko sedite pri miru? V Klubu gurmanov Skaručna, pravem, a zelo živem […]
Klub gurmanov Skaručna – še ena vinska postojanka v bližini Ljubljane
Avtor: Marko Žagar VINSKA DEGUSTACIJA IN PREZENTACIJA SLOVENSKIH VINARJEV Vodja Kluba gurmanov Skaručna Marko Žagar pravi, da bo odslej ob strokovno vodenem in edinstvenem doživljanju kulinarike na člane kluba preneseno tudi vrhunsko vinsko doživetje v bogato založeni vinski kleti. Klub gurmanov Skaručna pod komando Marka Žagarja, enega od dveh bratov Pulinoge, legendarnega, a žal že […]