Domov > Recepti Zeljna juha z jabolki

Zeljna Juha z Jabolki

Zeljna juha z jabolki

Čas priprave 1 hr
Skupni čas 1 hr
Vrsta jedi Brezmesne jedi, Jedi iz šporheta, jedi na žlico, Zelenjavne jedi
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • Čebula
  • Česen
  • Glava svežega zelja
  • Glava svežega zelja
  • Sol
  • Poper
  • Lovor
  • Olje
  • Mleta kumina
  • Muškatni orešček
  • Žlica sladkorja
  • Jabolka

NAVODILA
 

  • Čebulo narežem na tanko in jo opražim na olju.
  • Dodam na tanko narezano zelje, česen, posujem z žlico sladkorja in vse skupaj na hitro popražim.
  • Zalijem z vodo, solim in kuham do mehkega.
  • Začinim z muškatnim oreščkom, mleto kumino in lovorjevim listom.
  • Olupim jabolka in jih narežem na lističe, ki jih dodam v juho 10 minut predem postrežem.
  • Juho lahko dekorirate s starim kruhom narezanim na kocke, ki ste jih prej popekli do rumenega.