Domov > Recepti Pečena šunka z ražnja

Domača Šunka z ražnja

Pečena šunka z ražnja

Čas priprave 21 d
9 hrs
Vrsta jedi Pečeno v kaminu
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • Svinjsko stegno
  • Sol
  • Poper
  • Mleta kumina

NAVODILA
 

  • Svinjsko stegno začinim s soljo, poprom in mleto kumino.
  • Tri tedne naj bo v hladilniku na 4 stopinjah.
  • Šunko, težko cca 15 kg, pečem na žerjavici cca 9 ur.