Sestavine
Metoda
- Jajca skuham na trdo (okoli 10 minut) in jih ohladim.
- Ohlajene prerežem na polovice in jim izdolbem rumenjak.
- Rumenjak spasiram, začinim s soljo, mletim poprom, gorčico, dodamo na drobno nasekljan peteršilj in rukolo ter fileje sardel.
- Z nastalo zmesjo nato nadevam prazne jajčne beljake.
- Za dekoracijo kot posteljico lahko uporabite zeleno solato narezano na rezance.