Domov > Recepti Metin sirup

Metin sirup

Meta je izjemno hvaležno zelišče, ki ne potrebuje posebne nege in pozornosti za rast. Iz sveže mete lahko pripravite zaloge sirupa za dišečo osvežilno pijačo, ki bo trajala celo poletje. Priprava je hitra in preprosta, domačega sirupa pa se bodo razveselili tudi otroci. Razredčite ga z vodo, dodajte led in rezino limone in postrežite kot ledeni čaj. Metin sirup je popoln in zdrav poletni napitek.
Metinem sirupu soroden napitek je bezgov sirup, ki ga lahko pripravite hkrati!
Čas kuhanja 30 mins
2 d
Skupni čas 2 d 30 mins
Vrsta jedi Doma pripravljene pijače
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • 1/4 sladkorja
  • 3/4 vode

NAVODILA
 

  • Naberemo meto in ločimo liste od stebel.
    rezanje mete za metin sirup kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna
  • Sladkor stresemo v vodo.
  • Dodamo citronko in vodo zavremo.
  • Vodo ohladimo na 80 stopinj in vanjo potopimo metine liste. Med hlajenjem mešamo.
  • Doma pripravljen metin sirup pustimo stati 48 ur.
  • Za pripravo metinega sirupa si oglejte tudi video kuharskega mojstra Marka Žagarja.

Video