Sestavine
Metoda
- Krompir olupim in ga na pol skuham.
- Ostala zelenjava naj bo narezana kot krompir na enako velike kose.
- Krompir odcedim, začinim, posolim dodam lovorjev list, rožmarin in česen ter zmešam z vso zelenjavo.
- Zalijem z belim vinom.
- Očiščeno ribo posolim znotraj.
- Ribo položim na krompir z zelenjavo.
- Vrhnji del namažem z tankim slojem olja.
- Pokrijem z alu folijo.
- Pečem 30 min.