Domov > Recepti Losos ali postrv v pečici

Priprava lososa s krompirjev v pečici kuhajmo skupaj kulinarični teambuilding v klub gurmanov skarucna

Losos ali postrv v pečici

Vrsta jedi jedi iz krušne peči, Sladkovodne in morske jedi
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • Losos ali postrv
  • Krompir
  • Bučke
  • Melancani ali jajčevci
  • Paradižnik
  • Čebula
  • Česen
  • Belo vino
  • Olje
  • Sol
  • Lovor
  • Rožmarin

NAVODILA
 

  • Krompir olupim in ga na pol skuham.
  • Ostala zelenjava naj bo narezana kot krompir na enako velike kose.
  • Krompir odcedim, začinim, posolim dodam lovorjev list, rožmarin in česen ter zmešam z vso zelenjavo.
  • Zalijem z belim vinom.
  • Očiščeno ribo posolim znotraj.
  • Ribo položim na krompir z zelenjavo.
  • Vrhnji del namažem z tankim slojem olja.
  • Pokrijem z alu folijo.
  • Pečem 30 min.