Domov > Recepti Karamelni mlečni riž

Karamelni mlečni riž

Čas priprave 20 mins
Skupni čas 20 mins
Vrsta jedi Brezmesne jedi, Jedi iz šporheta, Sladice
Vrsta kuhinje Slovenska

Sestavine
  

  • Mleko
  • Sladkor
  • Riž
  • Sol
  • Muškatni orešček
  • Cimet
  • Kakav

NAVODILA
 

  • V nizki kozici na majhnem ognju pražim sladkor toliko časa, da nastane temni karamel. Pazim, da se mi sladkor ne prižge.
  • V kozico dolijem 1 - 2 dl vode in šele nato mleko, ki bi se v nasprotnem primeru zažgalo v vročem loncu. Riž poljubne sorte operem pod vodo, ga odcedim in dodam mleku. Posolim, potresem z mletim cimetom in muškatnim oreščkom. Kuham toliko časa, da se riž zmehča.
  • Po želji lahko dodate sladkor, kakav, ipd.