Tatarski biftek, Carpaccio: Kulinarična delavnica

Kulinarična delavnica, kjer se bomo učili različno pripravljenih tatarjev

20 na zalogi

DARLINI BON

Cena: 65€
Kdaj: petek, 21. 4. 2023 (17:00 – 21:00)

Kje: KLUB GURMANOV SKARUČNA

Zahtevnost: 2/5

Vabimo vas na kulinarično delavnico z naslovom “Tatarski biftek, tuna tatar, carpaccio”, kjer se bomo učili različno pripravljenih tatarjev: sesekljan tatar, strgan tatar, mlet tatar na mlinček.

Pripravljali bomo:

  • tatarski biftek iz govejega mesa na več načinov
  • tunin tatar
  • rezine postrvi (carpaccio)
  • goveji carpaccio
  • marinirana postrv
  • druge dobrote po vašem navdihu

Že ob prihodu vas bo pričakalo nekaj jedi iz Markovega železnega repertoarja. Prav tako pa boste lahko uživali v dobri družbi in odlični pijači. Za dobro vzdušje pa bo poskrbel vodja delavnice, Chef Marko Žagar.

Za več informacij in prijavo na delavnico nas kontaktirajte na spodnje kontakte. Veselimo se vaše udeležbe!

Kontakti:

tel.: 051 666 566 ali na mail: info@klubgurmanov.si

Pridite vsi, ki ste lačni druženja, dobre hrane in novih znanj.

Mesta so omejena

OSTALE DELAVNICE

Kraška kuhinja je preplet svežih lokalnih sestavin, aromatičnih zelišč in starodavnih receptov, ki jih bomo skupaj odkrivali in ustvarili v izvrstnih jedeh.
Skupaj bomo ustvarjali jedi, ki dišijo po domačem vrtu: od preprostih, a popolnih solat, do toplih krožnikov in lahkih poletnih zaključkov.
Iz preprostega domačega testa bomo ustvarili več kot 25 vrst testenin – tankih, širokih, pisanih, polnjenih in ročno oblikovanih v prave male mojstrovine.