KMEČKA POJEDINA – PRISTNE ZIMSKE DOBROTE (BREZ KOLIN)

Kje: Klub Gurmanov Skaručna, Skaručna 20b, Vodice pri Ljubljani

Kdaj: Četrtek, 15. jan 2026 ob 17.00

🍽️ Jedilnik delavnice – vse pripravimo skupaj

🍽️ JEDI, KI JIH PRIPRAVIMO IN JEMO

• Bogat kmečki ričet

• kisla repa

• kislo zelje

• ajdovi žganci

• krompir z ocvirki

• kranjske klobase

• domače klasične klobase

• pečenice

• krvavice

• prekajeno svinjsko meso

• prekajena krača (izkoščičena)

• ocvirki, domač hren, kruh

• domači štruklji (skutni ali orehovi)

Udeleženci pripravijo velik, rustikalen pladenj:

• kisla repa
• kislo zelje
• ajdovi žganci
• krompir
• pečenice
• krvavice
• kranjske klobase
• prekajeno meso
• izkoščičena krača
• ocvirki
• domač hren

Pladenj je pripravljen na tradicionalen, domač način – vizualno in kulinarično bogato.

5) Sladica: Štruklji

• priprava testa,
• nadev,
• zavijanje,
• kuhanje ali peka,
• postrežba.

6) Skupna pojedina

7) Obisk vinske kleti

• možna pokušina arhivskih vin,
• razlaga,
• možnost nakupa darilnih steklenic.

Postrežemo:

• bogat kmečki ričet,
• vse jedi z velikih kmečkih pladnjev,
• domač kruh,
• štruklje za sladico.

Pijača je vključena v ceno.