Čemažev pesto in testenine

Špageti testenine s čemažovim Pestom in narezanim svežim čemažem recept v fotografiji, Klub Gurmanov Skaručna

Sestavine

Čemaž
Pinjole
Mandlji
Parmezan
Olje (olivno ali repično)
Sol

Navodila

V mešalniku zmešam čemaž (liste stebla in popke ), pinjole ali rezane mandlje ter parmezan.
Počasi dodajam olivno ali repično olje.
Solim po potrebi, saj je parmezan slan že sam po sebi.
Uporabljamo ga lahko tudi kot dodatek jedem.

Opombe

Čemažev pesto je okusna alternativa tradicionalnemu bazilikenemu pestu, saj uporablja čemaž, ki ima značilen okus in aromo. Čemaž je divja rastlina, ki raste spomladi in ima dolgo zgodovino uporabe v kulinariki in zdravilstvu.

Za pripravo čemaževega pesta boste potrebovali čemaž, olivno olje, parmezan, pinjole in sol. Sestavine zmeljete v gladko pasto, ki jo lahko uporabite kot namaz, dodate testeninam, zelenjavi ali kot začimbo k mesu.

Čemaž je znan po svojih zdravilnih lastnostih, saj vsebuje antioksidante in protivnetne spojine, ki lahko pomagajo pri boju proti boleznim srca, visokemu krvnemu tlaku in drugim zdravstvenim težavam.

Čemažev pesto je tako okusen kot tudi zdrava izbira, ki bo razveselila vaše brbončice in vam nudila največjo korist.

Vrsta jedi Zelenjavne jedi

Vrsta kuhinje Slovenska

Čemažev pesto in testenine

Sestavine

Navodila

Opombe

povezave

trgovina

kontakt

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE

povezave

trgovina

kontakt

© KLUB GURMANOV SKARUČNA 2022. VSE PRAVICE PRIDRŽANE