DOMAČE TESTENINE NA 1001 NAČIN

Jedilnik – več kot 25 domačih testeninskih jedi

🍜 Osnovne testenine

• 🥚Jajčni rezanci (tanki / široki)
• 🌿Testenine z domačimi zelišči
• 🎨 Barvne testenine (pesa, kurkuma, špinača, sipino črnilo)
• 🌾 Polnozrnate testenine

🥟 Polnjene – nadevane testenine

• 🧀Žlikrofi (sirovi)
• 🍖Žlikrofi (mesni)
• 🥔 “Kmečki” ravioli (krompir, čebula, zelišča)
• 🌀 Tortelloni
• 🌙 Polnjeni polmeseci
• ⭐ Markovi žlikrofi

🥄 Omake & prelivi

• 🧈Maslo & žajbelj
• 🍅Mediteranska omaka
• 🍅 Klasična paradižnikova
• 🥛 Smetanova osnova
• 🧀 Sirova omaka
• 🧅 Čebulno-ocvirkova »kmečka«

🍬 Sladki zaključek

• 🌰Testenine z orehi
• 🍞Testenine z drobtinami in cimetom
• 🍨 Vaniljeva sladko-smetanova omaka

👨‍🍳 Kuhanje z Markom

• Po kratkem uvodu se lotimo praktičnega dela:
• oblikovanje testenin,
• barvanje z naravnimi sestavinami,
• polnjenje, valjanje in rezanje,
• priprava omak,
• skupno kuhanje in serviranje.

Zadnja jed je po želji udeležencev, Marko pa tradicionalno pripravi še jed presenečenja po svojem izboru.

📅 Potek dogodka

• 17.00 – prihod, dobrodošlica in uvodni prigrizki
• razlaga tehnik in sestavin
• praktična priprava vseh vrst testenin
• kuhanje z Markom (omake, triki, serviranje)
• degustacija pripravljenih jedi
• nadaljevanje večera ob izbranih vinih iz Markove vinske kleti

💶 Cena delavnice: 80,00 €

Vključeno v ceno:

• 4-urna kulinarična delavnica
• degustacija vseh jedi
• vinska spremljava
• voden ogled Markove vinske kleti

Število mest je omejeno – prijave so obvezne.

📨 Pošlji prijatelju

•  info@klubgurmanov.si

📅 Dodaj v Google Koledar