Go Back
Nadevana Jajčka s Kaviarjem, recept v fotografiji, recept, odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna

Jajca s kaviarjem

Čas priprave 10 minutes
Natisni recept Pripnite recept
Sestavine Oprema Metoda

Sestavine
  

  • Jajca
  • Sol
  • Mleti poper
  • Gorčica
  • Sveža rukola
  • Peteršilj
  • File slane sardine ali inčuna
  • Zelena solata
  • Kaviar

Oprema

  • posoda v kateri boste kuhali jajca
  • oster nož
  • žlica
  • kuhinjska deska

Metoda
 

  1. Jajca skuham na trdo (okoli 10 minut) in jih ohladim.
  2. Ohlajene prerežem na polovice in jim izdolbem rumenjak.
  3. Rumenjak spasiram, začinim s soljo, mletim poprom, gorčico, dodam na drobno nasekljan peteršilj in rukolo ter fileje sardel.
  4. Z nastalo zmesjo nato nadevam prazne jajčne beljake.
  5. Za dekoracijo kot posteljico uporabim zeleno solato narezano na rezance.
  6. Jajčka obložimo z kaviarjem.
  7. Kaviar je najboljšega okusa, ko je zelo ohlajen.