Go Back

Marinirani škampi

Marinirani škampi so odlična jed, ki jo skupaj z vami pripravljamo na kulinaričnih delavnicah, kuharskih tečajih ali kulinaričnih teambuildingih v Klub Gurmanov Skaručna
Odlična morska jed za prave sladokusce

Sestavine
  

  • škampi
  • olivno olje
  • limona

Navodila
 

  • Svežim škampom odstranim oklep iz repa
  • Zložim na krožnik
  • pokapljam z olivnim oljem
  • malce posolim
  • morda kapnem še kapljico limone ( neobvezno )

Opombe

Marinirani škampi so okusna jed, ki jih lahko pripravimo na različne načine. Škampe najprej očistim nato mariniram v mešanici oljčnega olja, limoninega soka, česna, ingverja in drugih začimb po okusu.
Mariniranje škampov je pomembno, saj jim doda okus in mehkobo. V marinadi jih pustimo vsaj nekaj ur, najbolje pa čez noč, da se dobro prepojijo z začimbami.
Pri pripravi mariniranih škampov je pomembno, da izberemo sveže škampe, saj bodo tako najbolj okusni.
Vrsta jedi Brezmesne jedi, Hladnje predjedi, Sladkovodne in morske jedi, Vegetarijanske jedi