Vtisi gostov

Sprejel sem prijazno povabilo chefa Markota Žagarja, avtorja kluba Gurmanov Skaručna, da pridem na obisk. Bil sem prijetno presenečen ob vstopu v klub, saj sem mislil, da sem prišel v muzej. Takoj sem dobil predpasnik in Marko mi je dal sestavine in začel se je moj kuharski tečaj in aktivno sodelovanje pri pripravi hrane na veliki mizi polni domačih sestavin in dobrot. In tako se je nadaljevalo tudi potem ob štedilniku polnem loncev in ponev, kjer je dišalo po domači goveji juhi in ostalih domačih specialitetah. Ker pa sva kmalu postala ob vsem trudu pri pripravi hrane tudi žejna, me je Marko popeljal še v vinsko klet kjer ima samo vrhunska slovenska vina in tako sva prijetno kramljala o hrani in vinu še pozno v večer. Bil je nepozaben dogodek, ga priporačam vsem gurmanskim ljubiteljem. Marko je chef, z katerim je prijetno sodelovati in kateri te popelje v svet domačih specialitet in ti predstavi slovensko kulinarično dediščino na pristen domač način.

gastrogurman.si

logotip
sl_SISlovenščina