Recept

RECEPT:Pečena šunka z ražnja

Čas priprave: 3 - 15 ur

Sestavine:

  • Svinjsko stegno
  • Sol
  • Poper
  • Meta
  • Kumina

Priprava:

1. Svinjsko stegno začinim z soljo, poprom, mleto kumino.

2. Tri tedne naj bo v hladilniku na 4 stopinje

3. Šunko težko cca 15 kg pečem na žerjavici cca 9 ur.

Nasvet: