Recept

RECEPT:Nadevana jajčka

Čas priprave: 10 minut

Sestavine:

  • Jajca
  • Sol
  • Mleti poper
  • Gorčica
  • Sveža rukola
  • Peteršilj
  • File slane sardine ali inčuna
  • Zelena solata

Priprava:

1. Jajca skuham na trdo (okoli 10 minut) in jih ohladim.

2. Ohlajene prerežem na polovice in jim izdolbem rumenjak.

3. Rumenjak spasiram, začinim s soljo, mletim poprom, gorčico, dodamo na drobno nasekljan peteršilj in rukolo ter fileje sardel.

4. Z nastalo zmesjo nato nadevam prazne jajčne beljake.

Nasvet:

Za dekoracijo kot posteljico lahko uporabite zeleno solato narezano na rezance.