Recept

RECEPT:Losos ali postrv v pečici

Čas priprave: do 1 ure

Sestavine:

  • Losos ali postrv
  • Krompir
  • Bučke
  • Melancani ali jajčevci
  • Paradižnik
  • Čebula
  • Česen
  • Belo vino
  • Olje
  • Sol
  • Lovor
  • Rožmarin

Priprava:

1. Krompir olupim in ga na pol skuham.

2. Ostala zelenjava naj bo narezana kot krompir na enako velike kose.

3. Krompir odcedim, začinim, posolim dodam lovorjev list, rožmarin in česen ter zmešam z vso zelenjavo.

4. Zalijem z belim vinom.

5. Očiščeno ribo posolim znotraj.

6. Ribo položim na krompir z zelenjavo.

7. Vrhnji del namažem z tankim slojem olja.

8. Pokrijem z alu folijo.

9. Pečem 30 min.

Nasvet: