Recept

RECEPT:Šunka v testu

Čas priprave: 1 ura za kruh + 1 ura za peko, kuhanje 1 kg 1 ura + namakanje

Sestavine:

  • Kuhana šunka
  • Moka
  • Sol
  • Kvas
  • Mlačna voda

Priprava:

1. Prekajeno šunko skuham.

2. Medtem, ko se šunka kuha, naredimo testo za kruh, ki ga najdete med recepti za kruh in pecivo.

3. Čas priprave je odvisen od teže šunke. Za vsak kg šunke kuham eno uro pod vreliščem.

4. Šunko na pol ohladim in jo zavijem v testo za kruh.

5. Testo še enkrat vzhajam in damo v pečico ter pečem približno 30 min.

Nasvet: