Recept

RECEPT:Čemaževa juha

Čas priprave: 20 - 30 minut

Sestavine:

Postopek:

1. Na maslu opražim na drobno narezano čebulo, dodam na kocke narezan krompir, posolim in zalijem z vodo ali jušno osnovo.

2. Kuham dokler ni krompir skuhan.

3. Dodam mleko skupaj s čemažem ter kuham še kakšno minutko.

4. Z mešalnikom zmeljem, da dobim kremno juho, jo po potrebi solim in začinim z muškatnim oreščkom.

Nasvet :

K čemaževi juhi se odlično podajo kruhove kocke opražene na maslu in čemaževi cvetovi.