Kuharski nasveti chefa

Nasvet št. 1: Imamo dve jajci, eno je kuhano, drugo surovo. Kako vemo, katero je kuhano?

Odgovor: Obrnemo ga kot vrtavko in če se vrti, je kuhano in če ne, je surovo.

jajca-klub-gurmanov-skarucna

Nasvet št. 2: Koliko časa se kuha telečji ali goveji jezik (oz. jezik katere koli živali)?

Odgovor: Jezik se kuha toliko časa, da se povrhnjica z lahkoto olupi.

Nasvet št. 3: Kaj lahko naredimo s škampovimi glavami?

Odgovor: Škampe prekuhamo, glave zmeljemo in jih precedimo, da dobimo škampovo osnovo.