Gurmanske novice

Vino in hrana izziv za vsakega gurmana v petek 26. maja 2017!

Užitek gurmana v hrani je popoln samo, če k čudovitim in okusnim jedem znamo izbrati pravo vino.

Vinska klet v Klubu gurmanov skaručna skriva pester nabor pijač, ki vam kulinarične užitke resnično bogatijo. Tokrat bo naše druženje še oseben izziv. Pripravili bomo izbrane jedi in ob vsaki odkrili, katero vino je pravo in primerno. Naš vodič za hrano bo glavni gurman Marko Žagar, za vina pa se bomo prepustili iskušenemu vrhunskemu vinarju Ivanu Fornazariču. Posebej za ta dogodek smo pripravili tudi izbor jedi.

Na začetku nas bodo seveda pričakale predjedi, ki so v Klubu gurmanov že tradicija. Potem pa se bomo prepustili petim izbranim jedem, ki jih bomo kombinirali z izbranimi vini. Tole je osnutek, kot vedno pa bo tudi nekaj improvizacije, kot jo obvladata Marko in Ivan.

Menu:

Običajne predjedi

Cuvée & karpačo mariniranega lososa na maslenem testu

Malvazija & školjke na buzaro

Chardonnay & pečen in dimljen losos iz krušne peči na hrenovem pireju,

Sauvignon vert oz. tokaj & svinjski rezanci z ovčjim sirom

Rubino & dušena goveja lička v Rubino omaki z dušeno bučkino lečo

Krompirjevi štruklji s flambiranim sadjem v Rubino omaki

Vse skupaj pa bo popestrila še živa glasba Skupine Art.

Vidimo se torej v petek 26. maja 2017 ob 19:00 uri.

Za prjave smo vam na razpolago.

Klub gurmanov Skaručna

INFO IN REZERVACIJE: 051 666 566; info@klubgurmanov.si