Gurmanske novice

Pristne kraške jedi v Skaručni

Dragi gurmani!

V petek, 10. maja 2019 ob 19:00 vas vabimo v svojo družbo!

Že nekaj časa se nismo videli, zdaj vas vabimo, da skupaj doživimo večer kraške kulinarike v Skaručni. Kuhali bomo dobrote slovenskega podeželja pod vodstvom prave kmečke gospodinje Karmen s Krasa. Seveda, pa ne bo šlo brez vaše pomoči, tudi tokrat si boste vsi dobrot željni opasali predpasnike in se oboroženi s kahalnicami in noži zapodili med lonce in ponve. Kako pa v takšno delo brez rujne kapljice? Vinar Dimitrij Macarol (vina Šerjakovi) bo predstavil najbolj značilno vrhunsko vino Krasa - teran. Naš priznani master-šef kulinarike Marko Žagar nas bo spet presenetil in razvajal z gurmanskimi mojstrovinami s kraškim odtenkom. Videli boste, da bo ta kraški večer presegel vsa pričakovanja.

Menu

fižolova solata s teranom in jajci

prežganka

kraška repna jota

polenta s teranovim točem

njoki s šparglji in panceto

goveje meso iz juhe s praženim krompirjem

kvašeni štruklji s kuhano hruško v teranovi omaki

Torej se vidimo 10. maja da skupaj probamo okuse Krasa!

Za prihod na dogodek se obvezno najavite na 051-666-566