Gurmanske novice

Kuhajmo skupaj - 09.12.2011

Pozdravljeni gurmani,

V petek 9.12. bomo skupaj pripravili poizkusno božično večerjo, pobrali darila ispod smreke in se poveselili ob glasbeni spremljavi in kuhanem vinu

 

Izbrane jedi

Žrebičkov carpaccio na posteljici z naribanim kozjim sirom in tartufovim oljem

Bučkin carpaccio z domačo skuto

tatarski biftek

skutni namaz z zelišči

tunin namaz

domača kurja juha s poširanim jajčkom

več vrst solat

žlikrofi z jetrnim nadevom in suhimi figami

nadevana račka z mlinčevo in zeljno zloženko

žrebičkov ragu z domačo testenino ali pisano polento

čokoladni browni

 

Vse skupaj pa bomo poplaknili z izvrstnimi vini vinske kleti Vipava.

 

Ples in zabava zagotovljena

Predhodno se najavite na 051-666-566

Marko